Le chef privilégie les produits frais et de saison, choisis avec une attention méticuleuse pour offrir une expérience culinaire unique.
Menu à 39€, servi uniquement le soir & le samedi
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Falafel d’Aubergines / Tahiné / Taboulé Libanais
ou
Boudin de Volaille / Gambas / Tomates
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Agneau Confit / Jus aux épices Dukkah / Carottes
ou
Poisson du Marché / Sauce Coco-Cajou-Citron Vert / Courgettes
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Figues / Biscuit Amande / Mûres / Poivre Jamaïque
ou
Crème Cheese / Citron vert / Mirabelles
Menu proposé uniquement le midi en semaine (du mardi au vendredi)
Menu en fonction des arrivages, servi uniquement le soir et le samedi pour toute la table
Pour accompagner ces menus, un accord mets & vin peut vous être proposer
Au choix : 1 cocktail maison ou 1 coupe de pétillant de loire
3 verres de vin en accords avec les plats choisis
4 verres de vin en accords avec les plats choisis